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- 이연복 사부
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요리 경력 51년 차! 중화 요리계의 레전설
세계인의 입맛을 사로잡은 중식의 대가!
경력
現 중식당 ‘M’ 오너 셰프
1980년 주한 타이완 대사관 최연소 총주방장
1977년 우리나라 최초 중식당 사보이 호텔 입사
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- 여경옥 사부
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44년 차 명불허전 중식 대부!
1987년~2017년 대통령 출장 식사 담당!
경력
現 중식당 ‘S’ 오너 셰프
1984년~2007년 신라호텔 중식당 수석 셰프로 근무
2013~2022 롯데호텔 중식총괄책임
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- 유현수 사부
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대한민국 최초 한식 미슐랭 원스타!
스토리가 담긴 모던 한식 대표주자
경력
現 한식 레스토랑 ‘D’ 오너 셰프
2017 미슐랭 서울 1스타
2012 런던올림픽 주영한국대사관 총괄 셰프
前 샌프란시스코, 미국 등 미슐랭 레스토랑 셰프
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- 명현지 사부
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한식 요리계 캡틴마블!
대를 이어 전수된 전통 한식 셰프
경력
2021년 농림축산식품부 장관 표창
2013년 한국 음식 관광박람회 반가음식부문 전시 단체 대통령상
2007년 터키 이스탄불 국제 요리대회 개인전 동메달
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- 샘킴 사부
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부드러운 카리스마의 자연주의 셰프
섬세한 감성의 소울푸드 대명사!
경력
前 이탈리안 레스토랑 ‘T’ 오너 셰프
前 이탈리안 레스토랑 ‘O’ 오너 셰프
2010년 미국 스타셰프협회 아시아 스타쉐프 선정
르 꼬르동 블루 할리우드 최우수 명예 수석 졸업
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- 이재훈 사부
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서촌의 아이돌! 실력파 미남 CHEF~
손맛은 물론 입담까지 갖춘 대세 셰프
경력
前 이탈리안 레스토랑 ‘C’ 오너 셰프
이탈리아 명문 요리학교 ICIF 졸업
2021 한국음식관광협회 표창
2019 농림축산식품부 장관 표창
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- 정호영 사부
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대한민국 대표 일식 셰프
친숙한 외모로 방송계를 올킬한 스타셰프!
경력
前 일식 이자카야 'C' 오너 셰프
일본 츠지 조리사 전문학교 졸업
2017.03~ 한국호텔관광실용전문학교 특임교수
2022 K본부 연예대상 베스트 아이콘상
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- 장호준 사부
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7개의 매장을 운영하는 일식 대세!
미각과 시각을 사로잡는 플레이팅 고수
경력
前 외식 그룹 ‘N’ 컴퍼니 오너 셰프
2006년~2007년 그랜드 하얏트 서울 셰프
2009년~2011년 리츠칼튼 서울 셰프
2011년~2015년 더 플라자호텔 셰프
