[6회] 보길도 레시피 - 갓김치멸치찜
2016-01-25 AM 11:25:40
조회 1517
<갓김치멸치찜>
만드는 법
1. 냄비에 갓김치를 깔고 채 썬 감자를 올린다.
2. 보길도 멸치를 그 위에 올린 후
3. 양조간장, 마늘, 고추장, 고춧가루를 넣고 센 불로 익힌다.
* 고추장을 넣으면 멸치의 비린내를 잡아준다.
4. 갓김치가 물렁물렁할 때까지 졸인다.
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