23회 : 최재원
최재원의 건강 상태는?
- 복부비만 & 내장지방
- 콜레스테롤 수치 이상
- 공복 혈당 수치 이상
? 대사증후군
* 최재원을 위한 건강 솔루션은?
쌀눈
- 벼(나락) 상태에서 왕겨를 벗겨낸 상태가 현미,
현미를 도정하면서 쌀눈과 쌀겨가 분리된 것이 백미
- 쌀의 부위별 영양분을 보면 백미는 전분층으로 쌀알 전체 영양분의 5%만
함유되어 있는 반면, 쌀겨에 29%, 쌀눈에는 무려 66%의 영양분이 함유
- 생리활성성분으로 잘 알려진 가바(GABA) 함유
: 가바는 혈압을 떨어뜨려 주고, 비만 억제 효과, 혈중의 중성지질 강하 효과
뇌세포를 활성화시켜서 학습능력 향상, 치매 예방에도 효과적
- 활력의 상징인 옥타코사놀
- 항산화와 피부미용에 좋은 감마오리자놀
- 항산화와 노화방지에 효과적인 폴리페놀
- 각종 자연 미네랄과 비타민군, 배변활동에 원활한 식이섬유 등을 함유
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