사람은 왜 나이를 먹을수록 쇠약해질까? 노화의 원인은 여러 가지가 있겠지만 그중 하나로 꼽을 수 있는 것이 산화 스트레스다. 산화 스트레스는 체내 활성산소가 많아지면서 생체의 산화 균형이 무너져 유해산소 생성이 급증하는 상태! 주목해야 할 것은 활성산소는 세포가 있는 곳이면 어디에든 존재하기 떄문에, 신체 모든 기관이 활성산소의 공격 대상이 된다는 점이다. 활성산소가 너무 많아서 뇌세포가 손상되면 파킨슨병과 치매, 혈관이 다치면 동맥경화증, 눈이 공격받으면 백내장, 피부가 영향을 받으면 주름이 많이 생긴다. 그렇다면 세포의 노화를 늦추기 위해 우리는 무엇을 할 수 있을까? 노화의 시계를 되돌리고, 건강한 노후를 보내기 위한 항산화 비법은 무엇인지 알아보자.
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