1. 이집트의 만찬을 즐겨라!

632년의 전통을 가진 카이로의 가장 큰 시장 칸 알칼리
1380년대 맘루크 왕조시대 여관과 상점이 늘어가면서 자연스럽게 시장이 형성된 이래
전통 의상, 금. 은 세공품, 향신료등 다양한 볼거리를 제공하며 성행하고 있다.

일단은~ 부르는 값을 그대로 줬다간 큰 낭패!
이곳에서도 흥정은 기본! 일단~ 부르는 값의 4분의 1로 시작해라?

시장구경에 넋을 잃었다간 길을 잃어버리기 십상이다.
끄래 우리의 눈을 사로잡는 것! 우리의 통닭과 비슷한데? 너의 정체는?
이집트 사람들이 많이 먹는 요것은! 비둘기!
비둘기 양식장 “낭” 항아리로 만들어진 그 신기한 모양
비둘기 요리법. 그 맛은?

이집트 사람들의 커피 “까흐와”
사람들이 마시고 있는 것은 바로 커피!
이곳 커피는 만드는 방법이 특이하다는데...
커피를 데우는 곳이 화덕에 사막에서 공수한 모래라고요?
게다가, 커피를 마시고 남은 걸죽한 가루로 점을 본다는 이집트 사람들~

632년의 역사만큼이나 이곳 시장에서 서민들의 삶과 같이해 온 음식들을 맛보며
그들의 지혜를 엿보자.

2.아마존의 공룡, 피라루쿠와 함께 하는 사람들

아마존 열대우림 지대에 위치한 항구도시.
아마존의 심장이라 불리는 활기찬 중심 도시 마나우스.

이곳에 세상의 모든 물고기가 있는 곳이 있다는데?
마나우스 중에서도 가장 활기찬 마나우스 어시장을 찾아가 본다.

마나우스 어시장에서 거래되는 물고기 중 가장 큰 물고기이자
아마존의 공룡이라 불리는 피라루쿠!
압도적인 크기의 이 피라루쿠를 잡는 방법도, 손질하는 방법도 특이한데?
계란말이처럼 돌돌 말아서 파는 피라루쿠의 정체가 궁금하다.

1700년대에 개척되어 발전한 아마존 깊숙한 곳에 위
피라루쿠를 전통적인 방법으로 잡는다는 떼빼(tefe) 마을을 찾아가본다.

지상 최대 담수어 피라루쿠,
피라루쿠와 함께하는 그들의 삶을 만나보자.

11월 13일(화) 밤 10시!
'쇼킹 70억' 많이 기대해주세요!!