<<천연보약! 신비의 토속 장>>


양념이 藥념이라고 주장하는 사람들이 있다.
알게 모르게 매일 먹는 것이 양념이니~ 양념만 잘 먹어도 건강해 진다는데...
고혈압 잡는 함초간장부터 약초된장까지까지!
건강을 지키는 나만의 특별한 양념백서를 오감도 카메라가 공개한다.

# 내 몸을 깨우는 사리장!
경상남도 함양에 간장을 처방하는 한의원이 있다?
들어올 땐 피곤에 찌든 사람들이 나갈 땐 간장1병과 함께 개운하게 나간다!
이 간장이 바로 피로감 싹~ 가시게 한다는 사.리.장이라는데...
보통의 간장과는 다르게 들어가는 재료 또한 심상치않다.
유황오리, 밭마늘, 유근피, 쥐눈이콩, 죽염까지 이름만 들어도 건강해지는 재료가 한가득 들어있는 간장!
피로뿐 아니라 각종 질환, 염증에도 좋다는 사리장의 효능을 오감도 카메라가 취재해보았다

# 자연에 살어리랏다!
스치는 바람에도 입이 얼얼한 어느 겨울 날!
깊은 산 중턱에 흐르는 계곡 바위에 앉아 명상 중인 한 남자 발견!
매서운 바람에도 끄떡없는 이 남자가 바로 자연인 최득수씨다!
도시에서의 삶에 지쳐 산으로 온 최득수씨에게 산은 재료요 계곡은 육수인지라...
모든 자연이 양념이라는 그에게 배운 산도라지된장 담그는 비법!
손바닥보다 큰 산도라지를 잘게 빻아 비밀재료와 함께 두 손으로 슥슥!
천막 집 속 난로 위 보글보글 끓는 도라지 된장 향도 일품! 먹어보니 맛도 일품!
음식으로 못 고치는 병이 없다는 최득수씨는 자연이 바로 약국이요 병원이란다
이런 자연인 최득수씨의 이야기를 들어보자

# 황토 속 백금의 비밀!
한 알의 모래알도 없는 고운 황토와 9번 구운 죽염이 만났다
손수 만든 1200개의 항아리가 가마 안으로 쏘옥~ !
790도로 12시간 뜨끈뜨근 구우면 하얀 백금이 나오는데..
이 백금이 바로 황토 소금의 비밀!
새하얗다 못해 눈이 부신 황토소금으로 요리한 음식에 엄지를 저절로 치켜드는데..

이 황토소금으로 건강을 되찾았다는 제보를 받고 광주로 출동한 오감도 카메라!
아침부터 저녁까지 한 순간도 손에서 소금을 놓지 않는다는 김상대님
미세먼지 많은 길 한복판에서 구두수선을 하신 탓에 늘 기관지가 안 좋다는데..
그럴 때마다 소금 한 스푼 탁 털어놓으면 목도 탁 트인단다.
게다가 오래전부터 앓아온 혈관질환도 소금덕분에 극복했다는데..
주머니 속 소금 한 스푼이면 든든하다는 김상대씨의 사연을 오감도 카메라가 들어보았다.

# 된장하면 종갓집!
21대 종부 김정옥씨가 선보이는 종갓집 된장!
집을 들어서는 순간 보이는 항아리들의 마중에 오감도 제작진 입이 절로 쫙~ 벌어지는데...
이 항아리가 바로 종갓집의 보물이란다
전통된장부터 대추된장까지~
남들에게 알려주지 않은 전통된장의 비밀을 알아보자!

# 함초의 변신, 함초간장!
짠맛이 강해 조금 대신으로도 유명한 함초!
갯벌의 산삼이라고도 불리는 이 함초로 간장을 만든다는 소식을 접한 오감도 제작진!
함초 하나면 모든 음식을 척척 만들어내는 만능 함초술사 가족들!
그런데 이 함초간장이 약으로도 쓰인다고한다.
피곤할 때도 한잔! 변비에도 한잔! 코가 맹맹 기관지 약할 때도 함초 간장 한잔이면 다 해결 된다는데...
함초간장의 효능을 한번 알아보자!